Forno iglu e forno a lenha tradicional: qual a diferença?

Quando o assunto é preparar uma boa pizza, um pão quentinho ou aquela refeição com sabor de comida caseira, o forno a lenha é sempre um destaque nas áreas gourmet. Mas você sabia que existem diferentes tipos de fornos a lenha? Entre os mais conhecidos estão o forno a lenha tradicional e o forno iglu. Porém, embora ambos ofereçam resultados incríveis, cada um tem suas particularidades e vantagens. Continue acompanhando este conteúdo do blog da Telhamar e saiba mais sobre essas soluções.

Conheça as diferenças entre o forno a lenha tradicional e o forno iglu

Hoje em dia, o mercado oferece várias opções de fornos a lenha para atender diferentes gostos e necessidades. Por isso, antes de investir em um modelo novo, é importante conhecer as principais diferenças entre eles. Então, vamos te apresentar os dois tipos de fornos a lenha mais utilizados atualmente.

O forno a lenha tradicional é o modelo mais comum e pode ser encontrado em diversos tamanhos e formatos, sendo normalmente retangulares ou quadrados. Ele pode ser construído em alvenaria com tijolos refratários na parte interna para resistir a altas temperaturas e manter o calor por mais tempo. Também existem versões pré-moldadas que facilitam a instalação e podem ser revestidas posteriormente conforme o estilo da área gourmet.

Por causa da sua versatilidade, o forno a lenha tradicional pode ser instalado individualmente ou integrado a outros elementos, como churrasqueiras e fogões a lenha para formar um conjunto gourmet completo. Esse tipo de forno é ótimo para preparar assados, pães, carnes e diversos pratos que pedem um cozimento lento e uniforme.

Já o forno iglu, também conhecido como forno de pizza, chama atenção pelo seu formato arredondado que explica o seu nome: o modelo lembra mesmo um iglu. Esse formato garante uma distribuição uniforme do calor, o que deixa as pizzas crocantes por fora e macias por dentro. Por isso, é o modelo preferido em pizzarias e também em residências que valorizam o preparo de uma verdadeira pizza de qualidade.

Assim como o modelo comum, o forno iglu pode ser fabricado em alvenaria com tijolos refratários ou feito com peças pré-moldadas. Além disso, esse modelo diferenciado também permite a integração com a churrasqueira, o fogão a lenha e, até mesmo, com o forno a lenha tradicional, criando uma área gourmet completa e muito prática.

Como escolher o melhor modelo de forno a lenha para a área gourmet?

Antes de decidir entre o forno iglu e o forno a lenha tradicional, vale considerar alguns fatores importantes. O primeiro é o tamanho do espaço disponível, uma vez que cada modelo demanda uma estrutura diferente. Outro ponto é o tipo de preparo culinário que você pretende fazer: pizzas e massas ficam ainda melhores no forno iglu, enquanto carnes e assados podem se beneficiar do forno tradicional.

Também é importante pensar se o forno será construído junto com outros elementos, como churrasqueira e fogão a lenha. E, claro, o orçamento disponível precisa ser avaliado com cuidado para selecionar a opções com o melhor custo-benefício. Para garantir a escolha perfeita, o ideal é contar com o apoio de especialistas que podem indicar o modelo mais adequado e orientar sobre a instalação correta e os melhores materiais.

Com a Telhamar, você tem o que precisa para a sua área gourmet!

Com mais de 30 anos de experiência neste segmento, a Telhamar oferece tudo o que você precisa para montar uma área gourmet completa: desde churrasqueiras até fogões e fornos a lenha, incluindo o forno iglu e o forno a lenha comum. Também disponibilizamos diversas combinações de conjuntos de churrasqueiras 2 em 1, churrasqueiras 3 em 1 e churrasqueiras 4 em 1. E tudo isso ainda nos modelos em alvenaria ou pré-moldados.

Nossos produtos se destacam pela qualidade dos materiais, acabamento impecável e possibilidade de personalização. Assim, oferecemos toda a funcionalidade e a beleza que o seu espaço externo merece.

Quer transformar sua área gourmet em um espaço ainda mais aconchegante e versátil?

Entre em contato com a Telhamar e encontre o modelo certo para o seu projeto!