Fornos

A Telhamar trabalha com diferentes modelos de fornos a lenha, englobando: o forno iglu, o forno em ferro fundido e opções integradas com outras soluções, como fogões a lenha e churrasqueiras. Com essa variedade de produtos, conseguimos atender desde projetos compactos até espaços gourmet completos.

A principal diferença está no formato e na forma como o calor é distribuído. O forno tradicional possui estrutura mais reta, sendo uma solução prática e funcional para diferentes tipos de preparo. Já o forno iglu tem formato arredondado característico que favorece a circulação interna do calor. Ambos oferecem ótimo desempenho e a escolha ideal é definida pelo tipo de uso e preferência de cada projeto.

A cura é o processo inicial de aquecimento gradual do forno, essencial para eliminar a umidade dos materiais e evitar trincas. Ela deve ser feita com fogo baixo nos primeiros usos, aumentando a temperatura aos poucos até atingir níveis superiores.

O tempo pode variar bastante conforme o modelo e o tamanho do forno a lenha, mas geralmente leva entre 30 minutos e 1 hora para aquecer totalmente e atingir a temperatura ideal de uso.

O ideal é utilizar lenha de madeira dura, bem seca (com baixa umidade) e sem resina, como eucalipto, carvalho e madeiras frutíferas. Esse tipo de lenha proporciona uma queima mais eficiente, com calor intenso e estável, além de gerar menos fumaça e contribuir para um melhor desempenho do forno.

O forno a lenha é uma solução muito versátil, indicado para pizzas, pães, carnes, assados e até mesmo preparos doces. Essa versatilidade possibilita conferir sabor e textura diferenciados aos alimentos.

Sim, a Telhamar possui conhecimento técnico para desenvolver projetos comerciais para fornos a lenha de pizzarias.

O acendimento deve ser feito com gravetos secos e pequenas quantidades de lenha no início, aumentando gradualmente conforme o fogo se estabiliza. Esse processo ajuda a controlar a temperatura e evita danos à estrutura do forno.

Sim, a Telhamar disponibiliza o serviço de entrega do forno a lenha. Fale com nossa equipe para consultar as condições de frete.

A Telhamar aceita pagamentos com PIX, cartão de crédito, cartão de débito e faturamento com CNPJ sob análise prévia.